如果你喜歡葡萄酒,你可能會(huì)考慮在某個(gè)時(shí)候買一個(gè)原木酒柜。它可以在正確的溫度下存儲(chǔ)所有類型的葡萄酒的好方法,這確保正確的老化和準(zhǔn)確的風(fēng)味特征。
對于喜歡舉辦派對的人來說,酒柜使得服務(wù)更方便,讓每個(gè)人都遠(yuǎn)離你的酒柜。
無論您是一個(gè)頑固的收藏家,還是只想保留一些葡萄酒瓶,葡萄酒酒柜就是答案。在尋找完美的酒柜時(shí),請記住以下幾點(diǎn)。
你應(yīng)該決定的第一件事是你需要什么。如果你是一個(gè)狂熱的藝人,擁有一個(gè)容易進(jìn)入,寬敞的酒柜,具有很多功能和選項(xiàng)可能是一個(gè)優(yōu)先事項(xiàng)。展示LED照明和雙溫區(qū)可能是您的首選。
您需要考慮酒柜的居住地點(diǎn)。尺寸可能是一個(gè)限制因素,除非你從頭開始建造一個(gè)廚房。葡萄酒酒柜有多種尺寸,通常按瓶容量分類。當(dāng)然,酒柜容納的瓶子越多,它就越大。
如果您正在改造您的廚房,內(nèi)置的酒柜在您的常規(guī)底柜旁邊提供無縫外觀,就像內(nèi)置洗碗機(jī)一樣。如果您的櫥柜布局沒有為內(nèi)置空間提供空間,那么獨(dú)立式模型仍然可以隱藏在角落或墻壁上。
還有家具式的模型,包裹在成品木材中,帶來更傳統(tǒng),不那么顯眼的外觀。如果您計(jì)劃將葡萄酒存放在廚房外的娛樂區(qū),那么這些工作非常棒。如果你的空間非常小,你甚至可以找到臺(tái)面型號(hào),只需要六個(gè)瓶子。
很多人認(rèn)為白葡萄酒和紅葡萄酒應(yīng)該儲(chǔ)存在不同的溫度下。儲(chǔ)存所有紅葡萄酒或白葡萄酒的理想溫度約為7-12攝氏度,大型標(biāo)準(zhǔn)冰箱的默認(rèn)溫度為2攝氏度,對于任何溫度都太低了葡萄酒的長期儲(chǔ)存需求。
葡萄酒品種的差異與服務(wù)溫度有關(guān)。白葡萄酒通常是冷藏的,而紅葡萄酒則略微變暖。這是雙溫區(qū)葡萄酒酒柜非常方便的地方,特別是如果你娛樂。您可以使用一個(gè)區(qū)域來儲(chǔ)存葡萄酒,另一個(gè)區(qū)域可以供應(yīng),您可以跳過將一個(gè)瓶子放入冰箱或冰桶中冷藏。
關(guān)于溫度的最后一個(gè)注意事項(xiàng)與冷卻方法有關(guān)。較小的酒柜通常使用熱電冷卻而不是傳統(tǒng)的壓縮機(jī)和制冷劑。該系統(tǒng)使用冷卻節(jié)點(diǎn),其電流穿過瓷磚,加上均勻分布溫度的風(fēng)扇。該系統(tǒng)被認(rèn)為會(huì)產(chǎn)生更多的振動(dòng),這可能會(huì)擾亂酒瓶中的沉積物。結(jié)果是這些酒柜通常比壓縮機(jī)式酒柜更安靜。
像現(xiàn)在這么多電器這樣的葡萄酒冰箱可以帶來大量的額外功能。LED照明,數(shù)字溫度顯示和機(jī)架材料可為您的酒柜增添便利和風(fēng)格。有些設(shè)備包括安全傳感器,警報(bào)器或鎖,以確保您的葡萄酒安全。
無論您選擇何種類型的酒柜,將您的葡萄酒從普通冰箱中取出并進(jìn)入適宜的氣候?qū)⒃鰪?qiáng)您的整體品嘗體驗(yàn)。