對于葡萄酒來說，理想的保存環(huán)境需具備是恒溫、恒濕、避光避震、通風(fēng)、無異味的條件。將葡萄酒臥放在穩(wěn)定的酒架上，讓瓶塞與酒充分接觸，維持瓶塞的濕潤和密封性，對葡萄酒來說酒柜或者酒窖才是最佳的存儲(chǔ)位置。

隨著人們生活水平的提高，很多家庭都有在家儲(chǔ)存葡萄酒的習(xí)慣，以方便平時(shí)品酒跟在家中宴客的需求。

然而葡萄酒是有生命的，它在裝瓶的那一刻，就開始了熟化的過程。在這整個(gè)的過程，需要精心的保護(hù)。尤其在炎熱的夏季，葡萄酒的存儲(chǔ)更需要格外的防護(hù)，不然就很容易變質(zhì)、影響口感。對葡萄酒的保存，跟其他酒類的保存都有很大不同。葡萄酒的存放條件要求要比其他酒種苛刻得多。

1、家庭酒柜要有色玻璃或紫外線過濾膜的門，防止陽光紫外線。

2、家庭酒柜每層高度應(yīng)是30至40cm，置放酒瓶部分應(yīng)斜放，柜子不能太深，方便拿取。

3、若擁有敞開式客廳、餐廳，可用落地式酒柜做屏風(fēng)，分隔生活區(qū)域。

4、若有大量藏酒，且品質(zhì)要求高，可用整體儲(chǔ)酒間，空間盡量相對密封低溫；藏酒不多，可用餐邊柜暫時(shí)儲(chǔ)酒。

5、展示型可移動(dòng)儲(chǔ)酒柜，關(guān)上門，儼然是藝術(shù)品裝置；開門后，搖身變化為多功能展示柜，書、雜質(zhì)、酒杯、酒瓶一并展現(xiàn)。

6、整體櫥柜嵌入式電子儲(chǔ)酒柜。無論是數(shù)量，還是品質(zhì)，都可以滿足你的需要，好處就在于有足夠大的空間和溫度控制器。

7、如果你是葡萄酒專業(yè)收藏著，平日珍藏的酒類品質(zhì)多數(shù)量多，建議使用壓縮機(jī)紅酒柜。如果是普通普通酒愛好者或者是初接觸葡萄酒者，只是用來冷藏日常飲用的紅酒，建議選擇半導(dǎo)體電子酒柜，方便實(shí)惠。